深い味わいを引き出す特製の醤油
SOY SAUCE
香ばしい草加せんべいの風味を支える醤油には、千葉県野田市の特選丸大豆醤油を使用しています。創業以来使い続けている醤油は、大豆と小麦、食塩だけを原材料としており、熟成された豊かな香りと深い味わいが特徴です。生醤油の角を和らげるために、みりんと砂糖をほんの少し加え、まろやかで調和のとれた風味を引き出しています。添加物を使わず、醤油本来の味わいを生かすための工夫を随所に施しています。
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深いコクとまろやかさが際立つ特製醤油
創業当初から千葉県野田市の特選丸大豆醤油を使用しており、大豆や小麦、食塩のみの自然な原材料による豊かな風味が際立つ草加せんべいをご用意しております。みりんと砂糖を加えた特製の醤油は、深いコクとまろやかさを併せ持ち、せんべいの香ばしさを引き立てる役割を果たします。素材と製法へのこだわりを感じられる醤油せんべいは、伝統を守り続ける草加せんべいの象徴です。特製醤油を使った草加せんべいを幅広く揃え、家庭用や贈り物として店舗および通販でお届けしております。