こんにちは！
製造部の杉崎です(๑･̑◡･̑๑)

いよいよ明日となりました‼︎
まるそう秋の飯（ハン）祭り*\(^o^)/*

そろそろ、うちの紹介まだですか〜？という声が聞こえてきそうです(￣▽￣;)

お待たせ致しました‼︎今回ご紹介させていただきますのは「食のバリアフリー」をテーマに、ヴィーガンをもっと身近に感じてもらえるようにと活動されているれらカフェ様です(*´꒳`*)

まさに有言実行されているなぁと尊敬するのですが、「待っていても自分のヴィーガンは広まらない」と、鴻巣市に工房を構えながら、積極的にイベント出店、出張料理などをしながら、多種のヴィーガンメニューで美味しさと楽しさを広げています(о´∀`о)

わたしはレラカフェ店主が以前料理長を務めていたカフェで、店主のカキフライをいただいた時に、それまではヴィーガンって体に優しい体に気を遣った食事という印象を持っていたのですが、それに加えて、牡蠣を使っていないのに牡蠣の味がする‼︎面白い‼︎と、まさに楽しさを教わったんですよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今回、この、牡蠣を使っていないけどめっちゃ牡蠣のカキフライをご用意いただいているかは当日のお楽しみ♪ですが、ヴィーガン料理に興味がある方はもちろん、興味のない方も、食事を楽しみたい方はぜひお立ち寄りくださいo(^▽^)o

10月19日(日)、明日です‼︎
お待ちしております♪

れらカフェ様
@rera_cafe

#食のバリアフリー #ヴィーガン #マクロビオティック #鴻巣市 #しあわせ工房 #米粉 #イベント出店 #出張料理 #食欲の秋 #まるそう一福 #お待ちしています